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Hamburguesa casera

Duración video: 0:59
Tiempo de preparación: 30 min

Ingredientes:

  • 2 huevos
  • 50 grs de migajón
  • ½ Cebolla
  • Sal de mar
  • 1 Kilo de carne molida (menor % grasa posible)
  • 100ml de leche entera

Nada más delicioso que una hamburguesa casera. Dales a tus preparaciones un toque natural.

1

Hacemos un sofrito con aceite de oliva y cebolla picada en cuadritos.

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Separamos el migajón del pan y humedecemos en leche entera, hacemos una pequeña masa (cuando esté lista la separando de la leche).

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3

Mezclamos la cebolla con el migajón e incorporamos la carne molida. Mezclamos hasta que se alcance una consistencia uniforme. Agregamos sal previamente granulada y damos forma conforme al grosor que queremos lograr.

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4

Sellamos al sartén con un pequeño chorro de aceite de oliva. Lado y lado y finalmente llevamos a la parrilla para cocinar.

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5

Una vez alcanzado el punto en la parrilla retiramos y agregamos nuestros condimentos favoritos para llevar al plato o a un delicioso pan de hamburguesas.

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Esperamos que esta información haya sido útil para ti, en Sodimac nos encanta ayudarte.

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